![誘人的番茄草菇肉片怎麼做好吃又簡單]( "誘人的番茄草菇肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
純瘦肉 ：
150 番茄 ：
1個草茹 ：
100 輔料
雞精 ：
適量清水 ：
少許生抽 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.豬肉切成薄片，用生粉，醬油，鹽醃製。
2.草菇切成片。
3.番茄切成厚片。
4.鍋放油燒熱，將肉倒進鍋翻炒出香味。
5.將炒熟的肉盛出。
6.鍋放油熱後，放番茄煸炒，放少許鹽。
7.將蘑菇放入跟番茄一起煸炒，加少許鹽。
8.蘑菇，番茄炒熟後，將炒好的豬肉倒入翻炒，加少許雞精。
9.用生粉，加清水勾薄芡，倒入鍋中。
10.起鍋盛碗即可。
烹飪技巧
最後一道勾芡不可少，因為蘑菇跟番茄煮時汁比較多。勾芡的目的以達到收汁。
千里飄香谷
