這是一款懶人版的烤肉,只是將五花肉和洋蔥切片,和上全部的調料,醃製好以後全部放入電餅鐺,幾分鐘就烤好了。基本上全程無油無煙,操作方法十分的簡便,肉香混合著濃郁洋蔥的香味,讓人慾罷不能,調料完全可以根據自己的喜好來準備。
主料
五花肉 :400克輔料
生抽 :兩勺詳細步驟:
第一步
五花肉洗乾淨切薄片,洋蔥剝掉外皮切小塊,
第二步
倒入生抽。
第三步
加料酒,胡椒粉,鹽。
第四步
攪拌均勻後,醃製兩個小時。
第五步
電餅鐺加植物油預熱。
第六步
將五花肉倒入電餅鐺中,筷子鋪平,蓋上蓋子,考兩分鐘左右,開啟蓋子攪拌一下,蓋上蓋子繼續烤。
第七步
烤好嘍!
第八步
喜歡吃辣的可以撒上辣椒麵和孜然粉。