![噴香的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單]( "噴香的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
2小時主料
耐高糖酵母 ：
5鹽 ：
4蛋液 ：
30糖 ：
40 高筋
麵粉 ：
280 黃油 ：
30水 ：
160 奶粉 ：
10 輔料
椰蓉 ：
60 具體步驟
![噴香的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "噴香的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將主料中除黃油外所有材料加入麵包機，揉10分鐘後加入黃油，揉成光滑的麵糰
![噴香的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第3張]( "噴香的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.等待麵糰發酵至兩倍大
![噴香的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第4張]( "噴香的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.在麵糰發酵過程中，將輔料中所有材料攪勻，製成椰蓉餡
![噴香的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第5張]( "噴香的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將發酵好的麵糰分成8份
![噴香的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第6張]( "噴香的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.擀扁後包入椰蓉餡，收口
![噴香的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第7張]( "噴香的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.收口朝下，擀扁一點，用刀切幾條，整形成花的樣子
![噴香的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第8張]( "噴香的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.做好一盤後再次發酵至2倍大
![噴香的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第9張]( "噴香的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.烤箱中層，上下火180度，15分鐘左右，至麵包金黃色即可
烹飪技巧
整形時有點粘手，適當撒乾粉
千里飄香谷
