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營養的椰蓉紅棗麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.31W
營養的椰蓉紅棗麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

椰蓉紅棗麵包是一道很營養的菜品。椰蓉紅棗麵包也是一道很美味的菜品。許多人喜歡用椰蓉做麵包,用椰蓉做的麵包,顏色好看,麵包吃起來很軟,黏黏的。紅棗大家都知道,很好吃,很甜,用紅棗做麵包口感好,口味偏甜。椰蓉紅棗麵包富含豐富蛋白質,可以補血。

主料

麵粉 :280
紅棗 :50
椰蓉 :50

輔料

黃油 :10
牛奶 :100

具體步驟

準備原料

. 將除黃油和紅棗的所有原料混合,將牛奶一點點加進去

攪拌成絮狀後再揉成光滑的麵糰

這時將軟化的黃油放進麵糰中揉成能拉出薄膜的擴充套件階段

5. 將麵糰放進容器中在溫暖處發酵一小時左右(我當時有事要出門,一時回不來,就放在陰涼的地方發酵了3個小時)

發酵至兩倍大左右取出,麵糰不回縮不反彈就證明發好了(回來發現麵糰發得很大了,用手指試了一下,還好沒有發過頭)

麵糰排氣後分成12份,滾圓後鬆弛10分鐘

將麵糰幹成圓形,翻面後將紅棗碎放在麵糰中,包起來粘緊,輕揉成圓球形

在烤箱中最後發酵半小時,麵糰是原

10. 取出刷上蛋液,並均勻的灑上椰蓉