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香軟的椰蓉蜜豆小餐包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.88W
香軟的椰蓉蜜豆小餐包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

椰蓉蜜豆小餐包看起來小巧可愛,一個接著一個放在一起排列整齊,看起來彷彿是一隻小隊伍。烤過的餐包外表皮有些焦黃,面上那一層有著厚厚的椰蓉,吃上一口美味極了。而蜜豆的味道十分香甜,夾雜在餐包裡層,吃到的時候感覺連心也是甜蜜蜜的。

主料

高筋麵粉250
白糖 :50
吉士粉 :7
牛奶 :70ml
精鹽 :2
雞蛋2個
黃油 :30
酵母粉 :5
蜜豆 :200

輔料

椰蓉 :適量

具體步驟

準備所需食材

除黃油、蜜豆以外的食材全部放入麵包機

麵糰攪拌均勻後,加入黃油

取出麵糰排氣

分成30克一份的小面劑

擀成牛舌狀

鋪上蜜豆

如圖捲起

放入模具,進入烤箱醒1小時

醒發好的麵包坯刷蛋液、撒椰蓉

放入烤箱進行烤制,溫度設定180° 烤箱中層上下火 15分鐘

成品