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「家庭版」蒜薹炒牛肚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.9K

「家庭版」蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

熟牛肚：120
蒜薹：50
洋蔥：半個

輔料

白糖：3
油：6ml
鹽：5
乾紅辣椒：2個
蒸魚豉油：10ml

具體步驟

「家庭版」蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單第2張

1.買的熟牛肚一塊，蒜薹一把，洋蔥一個。因為老公臨時打電話說不回來吃飯，所以實際用量都減半

「家庭版」蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單第3張

2.把牛肚清洗乾淨，放開水中焯一下，撈出切條，蒜薹切段，洋蔥切絲備用

「家庭版」蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單第4張

3.炒鍋放油，放牛肚煸炒一分鐘

「家庭版」蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單第5張

4.放入辣椒，煸炒到辣椒出香味

「家庭版」蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單第6張

5.放入白砂糖，蒸魚豉油和鹽翻炒均勻

「家庭版」蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單第7張

6.放蒜薹和洋蔥絲略炒至斷生即可

烹飪技巧

外邊買的牛肚最好還是焯一下水，更放心一些

Tags：牛肚好吃蒜薹蒜薹炒牛肚家庭版

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