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「家庭版」蝦蒜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.44K

「家庭版」蝦蒜怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白蝦：500
青蒜：4棵

輔料

鹽：適量
生薑：3片
油：適量
生粉：適量

具體步驟

「家庭版」蝦蒜怎麼做好吃又簡單第2張

1.將蝦頭、蝦腺去除，洗淨，將蝦背劃開，用生粉抓勻；

「家庭版」蝦蒜怎麼做好吃又簡單第3張

2.將生薑切絲，油鍋加熱，薑絲在油鍋中爆香，再將蝦仁倒入鍋中；

「家庭版」蝦蒜怎麼做好吃又簡單第4張

3.中火，將蝦仁兩面煎黃；倒入適量溫水，大火燜煮兩分鐘；

「家庭版」蝦蒜怎麼做好吃又簡單第5張

4.倒入青蒜，繼續翻炒，將青蒜炒香，放入適量調味品，即可

烹飪技巧

蝦仁煎至兩面金黃，香酥可口

Tags：好吃家庭版

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