蒜薹炒肉（家庭版）如何做簡單又美味
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![蒜薹炒肉（家庭版）怎麼做好吃又簡單]( "蒜薹炒肉（家庭版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蒜薹 ：
250 豬肉 ：
100 輔料
豆瓣醬 ：
1勺紅薯澱粉 ：
1小勺鹽 ：
1雞精 ：
1 醬油 ：
適量 姜 ：
2片油 ：
20ml 具體步驟
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1.準備食材
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2.將所有食材洗淨切好
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3.瘦肉裡放入紅薯澱粉和醬油拌勻備用
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4.鍋裡放油燒熱，放入薑絲
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5.和花椒
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6.放入肥肉炒出油
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7.後再放入瘦肉炒散
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8.放入豆瓣醬
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9.炒勻出紅油後
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10.再放入蒜薹
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11.炒勻，繼續炒一會兒
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12.等蒜薹熟了再放入鹽
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13.放入雞精
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14.炒勻，關火
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15.出鍋上桌
烹飪技巧
蒜薹不能炒的太久，耙了就不好吃了
千里飄香谷
