關於牛肚的知識

食材明細主料滷牛肚（適量）洋蔥（半個）青椒（2個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥牛肚的做法步驟1、買的牛肚切薄片。2、青椒洋蔥切好待用（還有小半截黃瓜）。3、鍋裡油燒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時牛肚湯是以牛肚為原料製作而成的的一道湯品，既好喝又營養，對於喜歡吃牛肚的人來說是一種不錯的選擇，牛肚湯的做法簡單，因...

“菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。可以用來做湯，涼拌，單炒，和配葷菜或麵食合炒。”食材明細主料熟牛肚（105克）菠...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料半成品牛肚絲：200青椒：1個紅椒：1個輔料生薑：幾片大蒜：幾瓣油：適量鹽：適量胡椒粉：少許生抽：適量老抽：少許啤酒：2勺白糖：適量蔥...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料泡藕帶：一包牛肚：適量輔料紅椒：適量青椒：適量生薑：適量大蒜：適量具體步驟1.泡藕帶是買來袋裝的2.牛肚也是買的熟食3.青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的苦瓜牛肚，是一道經常出現在我們的餐桌上的，牛肚是一個非常很好吃的一道主菜，牛肚的營養價值也是很高的，口感也是非...

豆皮涮牛肚火鍋是一種超級有特色的美食，其不管是製作方法，還是食物的口感都能夠給食客帶來不一樣的體驗，它以獨特性吸引著眾多的食客，讓眾多食客蜂擁而至。因此它一個不能夠錯過的美食，也是...

食材明細主料牛肚（適量）芹菜梗（適量）紅辣椒（一個）姜（適量）水煮魚佐料（一勺）酸米椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）大蒜頭（適量）白酒（少許）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）醋（適量）酸...

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“好吃就是這樣！故事介紹沒有，好吃…香…嚼勁…爽就是這樣”食材明細主料牛肚（半個）彩椒（三個）輔料草果（一個）當歸（一片）桂枝（三根）八角（一個）香葉（兩片）花椒（少許）薑片（八片）蒜頭（三個）辣椒（三個）白糖（二匙）醬油...

食材明細主料牛肚（250g）乾紅辣椒（根據口味）大蒜（適量）花生（若干）黃瓜（一根）花椒（適量）輔料醋（適量）味精（適量）香油（適量）鹽（適量）花生油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌牛肚的做法步驟1、熱水...

“牛肚其實就是牛胃，是十分常見的食材，相信大家都知道，尤其喜歡涮火鍋的吃貨們應該對它欲罷不能，獨特的嚼勁和口感讓人喜歡的停不下筷子。尤其牛肚的做法多樣，涼拌、爆炒、滷製等，口感不一樣...

食材明細主料牛肚（一塊）粉絲（一小碗）輔料青菜（適量）黃花菜（適量）生薑（一小塊）配料食鹽（適量）食用油（適量）豬骨高湯（一袋）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肚粉絲湯的做法步驟1、準備做牛肚粉絲湯所...

“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、...

食材明細主料牛肚（適量）大白菜（適量）大蒜籽（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芽白炒牛肚的做法步驟1、牛肚切絲。2、大白菜洗淨。3、鍋裡面放水，燒開。在沸水中倒入牛肚，大火...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天呢，我會給大家帶來一份平常大家都不怎麼注意的才，它就是營養的蘆蒿炒牛肚，這當中的牛肚其實呢就是牛當中的一個胃，俗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道圓白菜牛肚煮粉絲主要食材是圓白菜、牛肚和粉絲，均屬於高蛋白，易吸收，營養豐富的美食材料。圓白菜牛肚煮粉絲用最少...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肚：200輔料鹽：適量薑絲：適量紅辣椒：2個油：適量香菜：幾根具體步驟1.牛肚洗淨切片2.熱鍋放油3.下肚片4.翻炒，放薑絲5.炒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛肚：100豆角：100輔料蔥薑蒜：適量料酒：適量生抽：適量鹽：適量油：適量花椒：適量具體步驟1.準備食材，牛肚和豆角都切絲2.先熱油炒...

食材明細主料熟牛肚（105克）洋蔥（130克）尖椒（100克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒洋蔥炒牛肚的做法步驟1、食材：熟牛肚、洋蔥（已清洗切開）、尖椒（已清洗切開）2、將熟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肚：適量輔料幹辣椒：適量辣椒：適量小尖椒：適量蒜薹：適量李錦記風味豆豉：適量薑絲：適量陳醋：適量醬油：適量麻油：適量鹽：適量雞精...

食材明細主料牛肚（適量）輔料洋蔥（三分之二個）紅尖椒（適量）食用油（適量）清水（適量）生抽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒牛肚的做法步驟1、牛肚是在菜場買的熟的，洋蔥切小塊，紅...

“很清淡的一款家常菜餚，製作方法簡單，關鍵的是要保證牛肚的質量，可以買煮熟的白牛肚炒制，也可以自己把牛肚清煮之後炒制。”食材明細主料熟牛肚（300克）青椒（2個）輔料油（1湯匙）鹽（6克）味精（2克）蠔油（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的麻辣酸豆角牛肚面，一份非常鮮美的早餐，其麻辣辣的口味，加入自己做的酸豆角，酸酸的很開胃，同時還增加人體的食慾感，令...

“我的簡單午餐~~~~~~牛肚小青菜年糕湯”食材明細主料小青菜（100克）熟牛肚（145克）年糕（1根）輔料韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肚小青菜年糕湯的做法步驟1...