「家庭版」大蔥炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好大蔥和雞蛋。

2.將大蔥洗淨切成末，放到乾淨的碗裡。

3.將雞蛋打到碗裡。

4.再放入少許鹽，攪拌均勻。

5.在鍋內倒入少許油加熱到七八成熟。

6.將攪拌好的大蔥和雞蛋倒到鍋裡。

7.過一會，將雞蛋翻動一下，等雞蛋凝固了，大蔥炒雞蛋就完成了。

烹飪技巧

注意掌握火候，火太大容易糊。