![家常菜蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單]( "家常菜蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蒜薹 ：
300 牛肚 ：
200 輔料
花椒粉 ：
適量生薑粉 ：
適量 紅辣椒 ：
1個 菜籽油 ：
適量鹽 ：
適量 大蔥 ：
1根雞精 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![家常菜蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材：蒜薹、滷牛肚、大蔥、紅辣椒；
![家常菜蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蒜薹切段；
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3.牛肚在開水裡洗一下；
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4.牛肚切片；
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5.大蔥切段，紅辣椒切段；
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6.熱鍋熱油，下入蔥、紅辣椒炒香；
![家常菜蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入滷牛肚，中火翻炒；
![家常菜蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放入蒜薹，撒上適量花椒粉、姜粉、鹽、醬油，炒至斷生即可；
![家常菜蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜蒜薹炒牛肚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.裝盤開吃，非常美味哦！
烹飪技巧
牛肚可以自己在家滷，也可在滷肉店買現成的。
千里飄香谷
