主料
輔料
具體步驟
1.將包菜切碎,泡在水裡清洗。
2.蒜切成片片。
3.起油鍋。把包菜倒進去翻炒。
4.放上一點蠔油,大火翻炒。
5.倒上半碗高湯。
6.放上一小勺鹽。
7.放點雞精。
8.蓋上鍋蓋,燜三十秒。準備起鍋。
9.美味又好吃啊。
烹飪技巧
我們家不喜歡吃太熟,所以,我炒的比較生。炒的時候,放點湯水,不會那麼容易幹鍋。