鮮香的肉鬆蛋糕卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把蛋清蛋黃分開，蛋黃打散。

2.加入色拉油攪拌均勻後加入麵粉。

3.蛋清中加入白糖。

4.打發至溼性發泡。

5.把打發好的蛋清分三次加入蛋黃糊中，攪拌均勻。

6.倒入烤盤，抹平表面。

7.放入預熱170度的烤箱中，烤12分鐘。

烹飪技巧

沙拉醬不用抹太多，否則會發膩。