美味的排骨薏米仁大米粥如何做簡單又美味

排骨薏米仁大米粥作為一道粥食，主要用料為大米、排骨、薏米等多種食材，營養豐富，味道鮮美。排骨骨多肉少，但是肉質細膩，營養價值豐富，使得這道美食營養更為豐富，特別是薏米的加入，加上大米等輔料的存在，高溫之下文火慢燉，是多種食材彼此融化，美味而又營養。

主料

輔料

具體步驟

食材：排骨（已清洗焯水）、大米（已淘洗）、薏米仁（已泡發）、香蔥

將已泡發的薏米仁淘洗一下。

將已焯好的排骨和淘洗好的薏米仁下入高壓鍋中。

加適量的料酒。

加入一些清水煮開。

隨後，合入已淘洗好的大米翻動一下煮開。

接著，蓋上蓋用中小火燒煮15後分鍾後關火。

燜至沒氣後開蓋。

然後，加適量的鹽。

加適量的味精。

調味攪勻。

最後，擱入香蔥，即成。

烹飪技巧

此粥的味道根據自家的口味就可以了