美味印度雞肉咖哩米飯如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞脯肉（切小丁） ：400
洋蔥（切碎） ：1個
大米 ：200

輔料

蒜（切碎） ：1瓣
咖哩粉 ：30
香蕉 ：2根
雞湯 ：500ml
橄欖油 ：4茶匙（20ml）
鹽 ：3
白胡椒粉 ：2

具體步驟

1. 香蕉剝去外皮，對半剖開，再切成8cm長的段。

2. 中火加熱鍋中的橄欖油10ml，待燒熱後將洋蔥碎、蒜碎和咖哩粉放入鍋中翻炒3分鐘，隨後放入大米繼續翻炒5分鐘。

3. 將雞湯倒入鍋中，轉小火加蓋將米飯燜熟（約15分鐘）。

4. 中火加熱鍋中的橄欖油10ml，待燒熱後將雞肉丁放入鍋中翻炒約3分鐘。

5. 最後將炒好的雞肉丁放入米飯中拌勻，再放入香蕉段，用鹽和白胡椒粉調味即可。