美味的五彩咖哩雞肉飯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我們家挑食的寶寶在肉類中獨愛美味的五彩咖哩雞肉飯，為了不讓他吃膩，我就每次都給他換個做法，這個咖哩寶貝還是第一次吃呢，以前怕他接受不了這個味道一直都沒買過，今天做了一次，寶貝還很愛吃呢。最適合小朋友的一道簡餐，方便操作而且成功率超高！

主料

香腸 ：半根
玉米粒 ：2勺
胡蘿蔔 ：半根
土豆 ：半個
雞腿肉 ：2片
咖哩 ：30

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：1勺
洋蔥 ：適量
白糖 ：2勺
料酒 ：2勺
五香粉 ：半勺

具體步驟

1.所有配料都切成同樣大小的丁

2.雞肉也切丁放一小勺鹽，一小勺糖，兩勺料酒，半勺五香粉一小勺澱粉抓勻醃製十分鐘

3.咖哩三十克

4.準備一個盤子，戴上一次性手套揉成一大一小兩個飯糰摞好

5.有番茄醬點好眼睛，鈕釦和嘴

6.用胡蘿蔔的頭部挖空，底下留兩個尖的部分插在頭部固定當做雪人的帽子

7.鍋裡放適量油下入醃好的雞肉丁翻炒至雞肉變色後盛出

8.另起鍋放油，下入香腸和圓蔥爆香

9.爆香後加入咖哩繼續翻炒

10.咖哩炒出香味後添一碗水繼續加熱

11.咖哩融化後加入其餘食材

12.再次開鍋後調入水澱粉，加入適量糖，待湯汁粘稠後即可出鍋

13.輕輕地盛到盤子裡的雪人旁邊

烹飪技巧

如果寶貝第一次吃咖哩建議咖哩的量少一些，有一些孩子接受不了這個味道的