主料
輔料
具體步驟
1. 準備好主料輔料，切蔥花薑片待用，肉切丁兒，土豆胡蘿蔔去皮切塊兒，洋蔥切小片兒。
2. 咖哩料
3. 步驟：放油少許，蔥花薑片大料爆鍋；放肉翻炒少許馬上放入醬油，再加入準備好的土豆塊胡蘿蔔洋蔥一起翻炒至變色，加水蓋鍋蓋大火燒開，第一次開鍋時放入少許鹽，小火繼續燉，直到土豆等熟透鍋裡還要留有少許水的時候熄火馬上放入咖哩料三小塊兒翻弄一會，直至咖哩塊兒融化。完成。最後先盛好米飯上面盛咖哩！
烹飪技巧
這次的配料是兩到三人量
千里飄香谷
