美味的印尼咖哩雞肉飯如何做簡單又美味

很多朋友可能不太喜歡單獨吃洋蔥，炒著吃，或者涼拌。但是如果能跟我們今天這道菜結合起來，怕是會很難再拒絕哦，今天給大家帶來的是美味的印尼咖哩雞肉飯，這道菜是將雞肉、咖哩、胡蘿蔔、洋蔥等食材完美的結合起來，給大家打造一個不一樣的色澤味俱全的美食~

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。洋蔥、土豆、胡蘿蔔、雞胸、牛奶（椰漿）、咖哩（超市買的，味道很贊，千萬別用咖哩粉代替）

2.雞胸切塊，不要太小。加入料酒、生抽、鹽、黑胡椒、澱粉、蛋清醃製十分鐘。 土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊備用。

3.熱鍋冷油把雞肉炒至變色，放入洋蔥炒至變軟後加入咖哩，放入土豆、胡蘿蔔翻炒均勻

4.加入牛奶兩袋(最好用椰漿)也可以再加些清水，淹過食材就可以了。轉小火燉，燉20分鐘左右，中間注意翻炒。

5.最後加入一點水澱粉收汁就ok啦