![印度青咖哩牛肉怎麼做好吃又簡單]( "印度青咖哩牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
牛腩 ：
500 土豆 ：
2個 西紅柿 ：
2個 洋蔥 ：
半個 牛奶 ：
100ml迷迭香 ：
少許 紫蘇 ：
少許 輔料
印度青咖哩 ：
2勺鹽 ：
少許桂皮 ：
1塊 姜 ：
1塊 大蔥 ：
1段 黃油 ：
50 具體步驟
1. 鍋內加冷水、切成塊牛肉、大蔥、姜，燒開後撈出過涼水，水瀝乾。鍋燒熱加黃油、洋蔥、桂皮炒出香味。
2. 加入2勺青咖哩醬，炒香後倒入牛肉炒香。
3. 倒入牛奶、開水、西紅柿、少許鹽、迷迭香、紫蘇，燒開後小火燉1小時，再倒入土豆塊再燉直至湯汁粘稠即可關火出鍋。
烹飪技巧
如果用淡奶油代替牛奶的話，味道會更加香濃！牛奶寧多勿缺！
千里飄香谷
