準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿 :
適量 土豆 :
適量 洋蔥 :
適量熟
米飯 :
適量 牛奶 :
適量 輔料
蒜 :
適量肉骨湯 :
適量 黃油 :
適量白糖 :
適量咖哩粉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 雞腿,蔬菜切塊備用
2. 熱鍋融化黃油,加入蒜米、咖哩粉,轉小火爆香
3. 加入雞腿肉、白糖,翻炒2分鐘
4. 下入洋蔥,繼續翻炒2分鐘
5. 加入土豆翻炒均勻,所有材料移至大鍋,倒入肉骨湯和一大盒牛奶,以沒過全部食材為止
6. 加鹽調味,大火燒沸
7. 轉文火,繼續熬30分鐘,直到湯汁變濃稠,雞肉和土豆都酥爛
8. 濃郁的咖哩澆到熱米飯上