準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
香米白飯 :
2碗雞
肉絲 :
80g 香菜 :
2根蛋 :
2個洋蔥末 :
1大匙 奶油 :
2大匙鹽 :
1茶匙印度香料粉 :
2茶匙 輔料
具體步驟
1. 雞肉絲入滾水汆燙至熟;香菜切末;蛋打散成蛋液,備用。
2. 熱鍋,加入奶油融化,再加入洋蔥末炒至金黃,然後加入作法1的蛋液及1茶匙GaramMasala印度香料粉炒香。
3. 在作法2中加入香米白飯,以大火炒至飯粒鬆散後,加入鹽炒勻,再加入作法1的香菜末拌勻,熄火後拌入另一茶匙的GaramMasala印度香料粉即可。