主料
輔料
具體步驟
1. 雞肉跺成小塊(我通常喜歡買雞腿或雞翅,口感好,而且容易熟)
2. 蔥姜切碎備用,土豆切塊
3. 起油鍋,放蔥姜,炒出香味後倒入雞塊和土豆,噴料酒,翻炒,可以加少量的鹽,一勺味好美油咖哩,倒入牛奶,中小火慢燉。汁水差不多收幹就可以出鍋了。