濃郁的印度咖哩飯如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
35分鐘主料
牛肉 ：
400 胡蘿蔔 ：
300 洋蔥 ：
300 土豆 ：
400 輔料
塊狀咖哩 ：
一盒清水 ：
適量鹽 ：
少許 花生油 ：
30 孜然粉 ：
5 具體步驟
牛肉洗淨切塊
土豆洗淨去皮切小塊。
胡蘿蔔去皮洗淨切小塊。
洋蔥洗淨切小塊。
熱鍋下油，放入洋蔥
6翻炒出香味。
加入牛肉塊。
翻炒牛肉變色出香味。
再加入胡蘿蔔粒
10翻炒至胡蘿蔔斷生。
11加入清水、孜然粉炒勻大火燒開。
蓋蓋轉小火燉25分鐘。
再加入土豆塊炒勻。
蓋蓋再燉20分鐘。
15加入大喜大塊狀咖哩。
用鏟子將咖哩炒化。
蓋蓋小火再燉5分鐘關火。
將米飯扣入盤中澆上咖哩牛肉即可。
千里飄香谷
