準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 :
200 輔料
咖哩粉 :
適量 黃油 :
適量食鹽 :
適量雞肉丁 :
100 春捲皮 :
20張洋蔥粒 :
半個香菜末 :
適量 具體步驟
1.土豆去皮蒸熟,壓制成薯蓉。
2.黃油入鍋融化,加上洋蔥爆香,再放入雞肉丁炒熟,加少許食鹽調味。
3.把炒制好的材料加上薯蓉和向此末,加入適量的咖哩粉攪拌均勻待用。
4.取一春捲皮,放入適量的餡料,折起兩邊多餘的餅皮。
5.按住餡料反覆摺疊為三角形,把最後的聲譽餅皮折入內層,用少許粉水粘合。熱油起鍋,放入咖哩角炸至金黃,瀝乾油份即可。
烹飪技巧
簡單容易操作~