主料
輔料
具體步驟
1.新鮮牛排。
2.熱鍋放油。(記得少放油,因為煎制的過程中還會出油。)
3.放入牛排,關至小火。
4.大約5-8分鐘以後,翻面。
5.煎制牛排完全變顏色。
6.夾到盤子裡,澆上黑胡椒醬就可以享用了。
烹飪技巧
放入牛排後要記得調到小火,煎出來的牛排才會熟透,軟嫩。