十分誘人的虎皮青椒如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青椒 :
200 輔料
油 :
適量 醬油 :
適量糖 :
適量 醋 :
適量蒜 :
適量芝麻 :
適量鹽 :
適量 辣椒醬 :
適量 具體步驟
1.青椒洗淨去籽
2.鍋燒熱後,將青椒放入鍋中
3.中小火煎至表皮出現黃色的斑點
4.倒入盤中備用
5.鍋中加入適量的植物油,將煸過的青椒放入鍋中
6.繼續中小火煎,煎至出現大量的斑點
7.將煎好的青椒倒入裝盤
8.醬油、醋、糖、鹽、雞精、蒜末調汁
9.淋在青椒上即可
烹飪技巧
青椒一定先在鍋中乾煸一下,不要直接下油煸