十分誘人的辣椒雞蛋醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備一個代裝大醬 一枚雞蛋 尖辣椒3個（多少隨個人口味）

2.將大醬放入碗中，加入適量水和成糊狀備用。

3.起鍋放油，油熱後倒入雞蛋液，煎成餅狀。

4.倒入大醬後，放入辣椒和蔥花後小火燉3分鐘左右。

5.關火，出鍋，美味下飯的辣椒雞蛋醬。

烹飪技巧

千萬不要放入鹽和醬油，否則會影響大醬的味道。