關於辣炒茄子絲的做法的知識

食材明細主料茄子（2個）青椒（適量）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒茄子絲的做法步驟1、將茄子去蒂，去皮，清洗乾淨。2、切成絲，裝入盤中待用。3、...

“茄子是夏季常吃的菜，炒，炸，蒸、燉，烤都可以。家常做的都採用簡潔的形式，味道卻是每個人做出來都不同呢。想到茄子皮有很強的氧化能力，對身體的各種功效，要經常做起來。”食材明細主料圓茄子...

“晚上，一家三口的晚餐吃的是【肉絲茄子炒麵】味道不錯哦。。。”食材明細主料熟肉絲（80克）茄子（200克）麵條（305克）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲茄子炒麵的做法步...

食材明細主料茄子（500克）輔料辣椒（200克）洋蔥（100克）蒜（一頭）配料辣醬（一勺）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒茄絲的做法步驟1、茄子切絲2、辣椒，洋蔥切絲備用，蒜切片3、熱鍋入...

食材明細主料細長茄子（3根）番茄（1個（大的））肉絲（3兩）輔料番茄醬（1大勺）蠔油（1大勺）蔥（少許）料酒（少許）鹽（少許）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄茄子炒肉絲的做法步驟1、細長茄子用滾刀...

食材明細主料茄子（2個）輔料豬肉（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲炒茄子的做法步驟1、洗好茄子和...

食材明細主料豬肉（150g）青茄子（400g）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）黃酒（適量）醬油（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青茄子炒肉絲的做法步驟1、蒜、姜、小蔥備用2、...

食材明細主料茄子（215克）螺絲面（160克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子炒螺絲面的做法步驟1、食材：茄子、螺絲面2、將茄子去蒂清...

食材明細主料辣椒（適量）茄子（適量）輔料蒜（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒茄絲的做法步驟1、原料圖。2、茄子去皮和辣椒洗淨分別切絲，茄絲泡水，蒜切末。...

“2015年5月10日是母親節，所以在這裡要祝願天下所有的母親節日快樂，身體健康！今天的這道辣椒炒茄子，是之前小時候媽媽常給我們三姐妹做的菜餚，如今每每吃起茄子，我總能不自覺的想起親愛的媽...

“這款茄子，特別簡單，沒有太多技術含量，而且用時還短。”食材明細主料茄子（兩根）輔料蒜（兩瓣）蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料豆油（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茄子絲的...

食材明細主料茄子（三根）辣椒（適量）輔料蒜泥（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒辣椒的做法步驟1、茄子去皮切片（茄子皮不厚可以不去皮）。2、辣椒洗完切條（想咋...

食材明細主料茄子（1個）陽雀湖薄皮椒（3個）輔料姜（1塊）蒜（2顆）調料食用鹽（少許）蠔油（1匙）食用油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒茄子的做法步驟1、將蒜，姜切丁，切絲備用。2、接著將茄子切...

“晚餐不必要太奢華一道簡單的家常小炒茄子炒肉絲就能滿足一家人的胃口。”食材明細主料圓茄子（1個）裡脊肉（150g）輔料鹽（3g）生抽（5g）料酒（3g）蠔油（3g）澱粉（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子...

“茄子內含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪、糖類及礦物質等。茄子性寒，味甘，入脾、胃、大腸經，具有活血化淤、清熱消腫、寬腸的功效。我家炒茄子喜歡加點辣椒，炒出的...

食材明細主料茄子（適量）青辣椒（適量）（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）青辣椒炒茄子的做法步驟1、辣椒斜切2、茄子切片泡水3、大蒜切末4、熱鍋涼油5...

“少油少脂塑身，青椒富含維生素C，健康營養，家常快手菜茄子絲炒青椒，簡單美味。”食材明細主料茄子（一個）青椒（三個）調料花生油（適量）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子絲炒青椒的做法...

食材明細主料茄子（2個）青椒（6個）輔料大蒜（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒茄子絲的做法步驟1、原材料洗淨2、茄子切絲3、辣椒切絲，大蒜和姜切碎4、1、鍋裡放...

食材明細主料圓茄子（適量）輔料辣椒（適量）番茄（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切條【我把茄子皮...

食材明細主料番茄（適量）輔料青茄（適量）肉絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子番茄炒肉絲的做法步驟1、青茄子切塊、番茄切塊、肉絲放料酒醃製20分鐘（如果不喜歡肉絲可以不放的，我因...

“簡單方便，新手最愛❤”食材明細主料茄子（2個）辣椒（1個）輔料蒜（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒辣椒絲的做法步驟1、食材洗淨。2、去皮切絲，備...

“從小就愛吃的家常炒茄子，西紅柿的微酸與尖椒微辣的結合，註定了這道菜酸辣可口，特別下飯呢。”食材明細主料圓茄（1個）西紅柿（1個）尖椒（2個）輔料蒜瓣（3瓣）精鹽（適量）醬油（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工...

“一款簡單的剁椒茄子，香辣爽口。”食材明細主料茄子（400g）輔料西紅柿（1個）青椒（1個）調料剁辣椒（1勺）白糖（1/3勺）味精（少許）生抽（少許）蒜蓉（稍多）蔥花（少許）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁辣椒炒茄子...

食材明細主料絲瓜（適量）茄子（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒茄子的做法步驟1、備絲瓜和茄子，2、絲瓜去皮，3、將絲瓜和茄子切條，4、先炒茄子，翻...

食材明細主料茄子（適量）龍口粉絲（適量）輔料蒜末（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒粉絲的做法步驟1、粉絲用冷水泡軟。2、茄子洗淨切小塊。3、蒜...