主料
輔料
具體步驟
1.新鮮牛肉切片,加生抽,鹽,蠔油,生粉,醃製二十分鐘。
2.切好洋蔥備用
3.準備青椒,紅椒,幹辣椒,蒜備用
4.下油,首先加入蒜頭,幹辣椒,青椒,紅椒,翻炒,接著加入牛肉炒六分鐘,再加入洋蔥翻炒十分鐘即可。
5.裝碟。