準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
手擀麵 :
200 輔料
橄欖油 :
適量香油 :
適量 洋蔥 :
適量 黃瓜 :
適量 香菜 :
適量 牛肉 :
適量 具體步驟
1.黃瓜洗淨切絲
2.香菜切段 洋蔥切絲
3.熱鍋涼油放入洋蔥煸炒
4.放入事先燉好的牛肉及湯
5.加入適量的水煮一會兒,最後淋入香油,香菜
6.煮好手擀麵盛出
7.放入黃瓜絲,澆入牛肉湯即可食用
烹飪技巧
1、牛腩,放在冰箱裡冷藏,等油脂冷結後,可以把油脂撇掉,對身體健康有好處。2、最後淋入香油到牛肉湯中,味道好。