十分誘人的蘿蔔牛腩如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
牛腩 :
500 白
蘿蔔 :
150 輔料
八角 :
適量 大蒜 :
適量五香粉 :
適量蔥 :
適量桂皮 :
適量 花椒 :
適量生抽 :
2匙老抽 :
1匙料酒 :
1匙 姜 :
適量 具體步驟
1.牛腩洗淨,切小塊,浸泡掉血水。
2.牛腩倒入鍋中,加入姜蒜。
3.加入香料和蔥段。
4.加入老抽 生抽 料酒和五香粉。
5.加入白蘿蔔塊,一起燜煮1-2小時。
6.煮至軟爛,撈出香料即可。
烹飪技巧
加入香料,老抽和生抽料酒五香粉等燜煮入味。