準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
土豆 :
1000燕麥麩 :
40 輔料
黑胡椒 :
適量鹽 :
少許 具體步驟
1.將土豆去皮上鍋蒸熟後,用勺子壓成泥,放入適量的燕麥麩,至土豆泥團可基本能揉成光滑的糰子即可。
2.在操作板上鋪一層保鮮膜,將土豆泥團放上去再蓋上保鮮膜,用擀麵杖隔著保鮮膜將土豆泥團擀成薄厚均勻的麵皮,厚度不用太薄,不然烤出來沒口感啊~~~
3.用餅乾模壓出形狀,我做了六角形和圓形的。放在鋪了油布的烤架上,上下火180℃30分鐘,至表面水分烤乾即可。烤箱溫度時間僅供參考,請根據自家烤箱調節哦。喜歡乾的就多烤會,別烤糊了就成,中間可以翻面一次,烤的更均勻。
4.第二鍋是圓形的。