豬肉包菜水餃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好各種食材，第一部分是做餃子餡。首先該洗的食材洗乾淨，包菜、老薑、香蔥、豬肉都分別切成碎沫。

2. 把切好的食材，攪拌均勻、同時可以加入一個雞蛋、再加入食鹽和味精啦。

3. 第二步就是做餃子皮了，麵粉加適量清水柔成表面光潔的麵糰，再搓成條、切成等份的小團。

4. 接著就是擀餃子皮了，最好是中間厚，邊上薄啦！

5. 包餃子啦，先中間合攏，再包倆邊會比較容易哦…

6. 包好的餃子放到開水中幾分鐘、撈起來就可以開吃了。嘻嘻…

烹飪技巧

餃子陷里加入一個雞蛋使陷不容易散，切好的小麵糰上撒上一點麵粉、以防黏在一起哦。