主料
輔料
具體步驟
1. 豬肉餡,醬油,花生油,姜,混合,朝一個方向攪,攪上勁
2. 韭菜洗淨,控水,切好備用
3. 毛蜆子清洗乾淨.
4. 毛蜆子加入肉餡攪勻
5. 韭菜加入,鹽雞精放入,攪勻.
6. 包好,下鍋.
7. 餃子好了,可以吃了!
烹飪技巧
韭菜,毛蜆子一定要洗乾淨!