好喝的絲瓜雞蛋蝦皮湯如何做簡單又美味

這一年的夏天，天氣特別熱，我們溪嶺鄉雖說是個山鄉，白晝也悶熱得叫人受不了，你渾身脫個精光，只穿條短褲，汗水還是直淌。要到黃昏太陽落了山，剛才有風打北幹山那邊吹來，冷冰冰的，夾著苦艾和松樹脂的氣味。描述了這麼多，只想輕輕告訴你，是時候喝碗絲瓜雞蛋蝦皮湯了。

主料

輔料

具體步驟

1.絲瓜削皮洗淨切塊，鍋裡放少量油，燒熱。

2.放入絲瓜爆炒到絲瓜變軟。加入開水，燒開

3.放入適量鹽，加入切碎用澱粉醃製的瘦肉

4.燒開後，放入蝦皮

5.最後放入打散的雞蛋，燒開即可。