豬肉韭菜水餃如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

豬肉餡 ：半斤
韭菜 ：適量
豆乾 ：3塊
黑木耳 ：適量
雞蛋 ：2個
麵粉 ：適量

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
食鹽 ：3勺
食用油 ：適量
香油 ：適量
白糖 ：1勺
白酒 ：少許
黑胡椒粉 ：1勺

具體步驟

1. 豬肉餡加入食鹽，白糖，黑胡椒粉，生抽，老抽，白酒，食用油，香油，順時針方向攪拌均勻，醃製20分鐘。豆乾切碎，放入肉餡中也按順時針方向攪拌均勻

2. 靜置時，切黑木耳

3. 加入黑木耳，順時針方向攪拌

4. 攪拌均勻後

5. 加入攤好晾涼切碎的雞蛋

6. 攪拌均勻

7. 最後加入韭菜，包時再攪拌均勻

8. 攪好的餡

9. 麵包機和麵（面非常均勻好用），包好的餃子

10. 煮好成盤的餃子

11. 咬一口，香香的!