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美味的香蔥椰絲辮子麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.13W
美味的香蔥椰絲辮子麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

香蔥椰絲辮子麵包這是一道非常美味的美食,他的做法非常的簡單,而且說到底是做出來的,效果是非常的好看的,看起來就跟麻花辮子一樣,特別的好看,而且它的味道也是非常的好吃的。作為早餐的話,搭配一杯牛奶或者一杯豆漿都是非常有營養非常健康的一種搭配。

主料

高筋麵粉適量
酸奶 :適量
牛奶 :適量
黃油 :適量
酵母 :適量
水 :適量

輔料

蔥 :適量
沙拉醬 :適量
糖 :適量

具體步驟

把除油以外的所有材料加入麵包機,揉麵一個程式,再加入軟化的黃油繼續揉麵一個程式,然後進行一發

一發到兩倍大,可以手指沾麵粉,插一個洞,如果不回縮也不塌陷,就可以了

一發結束,取出麵糰,排氣,稱重

均勻分割成12等份,重新揉圓,蓋上保鮮膜,靜置10分鐘左右

把麵糰依次搓成長條,一下是搓不長的,可以分幾次,按順序多做幾次。每三根編三股辮,兩頭務必捏緊 四根全部編完,放烤盤二發。二發在烤箱進行,旁邊放一碗熱水,大約30到40分鐘,兩倍大

取少量沙拉醬放裱花袋。沒有裱花袋可以用保鮮袋剪個小口代替

蔥花裡放適量鹽,拌勻

二髮結束的麵包生坯上刷蛋液,撒蔥花

擠上沙拉醬

烤箱170度18分鐘,上色蓋錫紙。出爐,冷卻即可