關於換著花樣吃餃子~【美味蒸餃】的知識

“這幾天格外的想吃麵食，之前在超市買的餃子皮，快是快，但是說起好吃，自然是自己動手擀皮包的好吃啦。今天換了個吃法，蒸！味道一樣倍兒棒！順便附上超詳細的過程圖~（餡還是用的之前的豆角豬肉，上...

“我們北方的帶餡兒麵食種類很多噢，餃子就是最好吃的麵食之一，俗話說:好吃不過餃子~我們這邊一直傳承著逢年過節吃餃子的習慣，尤其是冬至，家家戶戶都會吃餃子噢，冬至過後天氣特別冷，吃一碗熱...

食材明細主料麵粉（約250克）沸水（適量）涼水（適量）輔料青椒（3只）黃瓜（2根）胡蘿蔔（半根）豬肉（約200克）調味料雞蛋（1個）蠔油（1勺）生抽（2勺）鹽（適量）蔥（適量）十三香（少許）葵花籽油（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...

我們平時最常吃的餃子差不多都是各種豬肉餡的餃子，比如豬肉白菜、豬肉大蔥之類的，那你有沒有試過魚肉餡的餃子呢，魚肉相比豬肉而言肉質更加細嫩爽滑，而且帶有魚的鮮味，用來包餃子味道更是鮮...

“之前不會包餃子，隨便做的形狀，居然挺好看。”食材明細主料餃子皮（10張）輔料香菇（10個）胡蘿蔔（半個）肉（50g）生抽（適量）鹽（適量）黃瓜（半根）鱈魚腸（1根）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單花樣蒸餃的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘花樣燙麵蒸餃看起來十分美觀哦，像是一朵含苞待放的花朵，又像一個個綠油油的大白菜，真是藝術品啊。顏色也是十分搭呢，遠遠...

食材明細主料餃子粉（150克）鹽(入餃子粉)（0.5克）清水(入餃子粉)（85克）豬肉丁（100克）蔥末（60克）薑末（0.5克）花椒粉（0.5克）鹽(入餡料)（1.5克）醬油（15克）花生油（30克）清水(入餡料)（20克）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）煎...

南方人愛吃餛飩，北方人愛吃餃子，在舊社會餃子是個稀罕物，逢年過節普通老百姓才吃得起，隨著人們生活水平的提高，水餃簡直成了人們日常生活中最常見的食物，不僅味道鮮美，而且營養豐富，老少皆宜，是...

“在不同的地方有不同的過冬美食。北方有著吃餃子的習俗，南方則是吃湯圓。而每逢冬至，我們家裡總會做很多好吃的，湯圓、餃子、臘味糯米飯、燒肉自然是少不了的。但是我卻比較喜歡吃餃子呀...

食材明細主料豬肉餡（200克）韭菜（150克）白麵（200克）玉米麵（150克）輔料油（適量）鹽（兩小勺）雞精（一小勺）生抽（兩小勺）老抽（一小勺）十三香（一小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）花樣蒸餃的做法步驟1、玉米...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在中華美食中餃子是必不可少的成員，以其獨特的花樣的外形，讓人們時時懷念它的味道，他又可分為水餃、蒸餃、煎餃等。做法...

食材明細主料麵粉（1000克）五花肉（500克）小蔥（200克）胡蘿蔔（2個）白菜（適量）香菇（適量）芹菜（適量）菠菜（適量）輔料食鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）餃子的做法步驟1、將五花肉切成小肉...

餃子是一種深受北方人喜愛的麵食，每年的春節，餃子也是一種必不可少的食物。不僅北方人喜愛，許多南方人也對餃子十分的鐘愛。但是煮的水餃吃多了，許多人會想吃蒸的餃子。但是，如果蒸的方式不...

“五一小長假，我家小寶正處於大學聯考的最後衝刺階段。所以，我在家陪伴他。不能出去遊玩，就整點好吃的犒勞一家人，也是不錯的選擇。弄一道花心餃來吃。”食材明細主料鮁魚（1條）白菜（1顆）豬肉餡（300...

“春來野菜香。野菜既美味又養生，還利於健康和保持身材，愛美的女神們，那裡有不吃的道理呢。”食材明細主料薺菜（適量）豬肉糜（適量）輔料蔥（適量）食用油（適量）食鹽（適量）麵粉（適量）清水（適量）生抽（適量）雞精...

“好久沒包水餃了，家裡剛好停水，買了材料去朋友家包水餃，哈哈，大人和孩子一起動手包水餃，午餐在歡樂中進行著。。。”食材明細主料水餃皮（350g）香菇（150g）白菜（150g）五花肉（300g）輔料油菜（適量）鹽（適量...

“北方冬至吃餃子冬至是我國農曆的二十四節氣之一，時間在陽曆每年的12月21日到23日之間。冬至不僅是一個很重要的節氣，而且在以前還當作一個很大的節日來慶祝，有“冬至大如年”的說法。慶...

食材明細主料餃子皮（適量）輔料大白菜（適量）蘑菇（適量）雞蛋（適量）花生仁（適量）玉米粒（適量）色拉油（適量）配料芝麻油（適量）蠔油（適量）包子餃子調料（適量）鹽（適量）白醋（適量）蔬之鮮（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）雞毛菜（150g）豬肉糜（600g）麵粉（600g）南瓜（200g）輔料雞蛋（2個）蔥（少許）姜（一小塊）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五彩花樣餃子的做法步驟1、1.將南瓜去皮去籽...

“挺喜歡“冰花煎餃”這個名字的，不僅形象地形容了這款餃子的外形，也賦予了餃子這種傳統美食浪漫夢幻的感覺。餃子的吃法也很多，平時最常見的吃法自然是水煮，今天用芹菜豬肉餃來煎個冰花餃...

鍋中燒水，上邊加蒸籠放入餃子即可。蒸餃子的時候，通常只需要10-15分鐘的時間。在蒸素餡餃子的時候，基本只需要10分鐘的時間即可熟透，在蒸肉餡餃子的話，可以適當地延長時間，需要15分鐘才能讓...

“包餃子剩皮，家裡有現成的肉醬，那就把餃子皮擀一擀，切細條，下鍋煮熟加點鹽和雞粉，加一勺肉醬，就是一碗美味的麵條。一點都不浪費。還可以把幾張餃子皮連起來，中間抹肉餡，捲起，中間切一刀，就變成...

可以。在蒸的時候凍餃子不需要解凍後再蒸，直接用冷水蒸，因為凍餃子表面有水汽，融化了會黏在一起，蒸的時候在冷水逐漸升溫過程中凍餃子的皮也會慢慢解凍軟化，其中的陷也會慢慢變熟。蒸的時候...

“在美食群看有美友包過這個餃子，今兒學做了。小豬豬耳朵有點大了。玩麵糰，今兒兩頓飯。飯後琢磨冰箱裡的酸菜該吃了。包了這個花樣餃子，包完覺得煮恐怕會破壞掉它形狀，乾脆生煎餃了，煎至底...

可以。餃子是中國特色美食，不僅在過年可以吃，在平時也可以吃。速凍餃子可以直接放在蒸鍋上蒸著吃，蒸8分鐘左右就差不多了。在蒸速凍餃子時，可以不用解凍，若解凍的話，餃子容易粘鍋，不解凍不容...