美味的花菜燒豆腐如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

花菜燒豆腐是一道色香味俱全的美味佳餚，也是一道很尋常的家常小炒。它是以花菜、西紅柿和豆腐為主要食材製作而成，製作方法簡單，食材易得，居家生活學來做著吃既美味又有營養。花菜燒豆腐的成品色澤鮮豔，吃起來清脆爽口，綿軟細膩，鮮香帶鹹，多吃此菜還能補充大量的維生素。

主料

豆腐 ：100
西紅柿 ：1個
花菜 ：150

輔料

鹽 ：適量
五香粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.花菜切剁西紅柿切開

2.鍋裡水燒開加入花菜燙一會

3.鍋里加入油加入西紅柿炒

4.炒出汁加入花菜

5.翻炒幾分鐘加入煎好的豆腐

6.快速翻炒

7.然後加入水

8.加入五香粉

9.燉5分鐘

10.燉至豆腐入味加入鹽

11.大火炒勻

12.炒至收汁

13.出鍋前加入雞精

14.炒好裝盤

烹飪技巧

豆腐煎好的，所以要加水多燉一會才入味