美味的白菜豆腐燒木耳如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的白菜豆腐燒木耳是我的最愛，美味的白菜豆腐燒木耳製作方法十分的簡單，就是用豆腐，西紅柿，白菜，木耳炒制而成的，我們都知道豆腐含有大量的蛋白質，木耳具有抗癌作用，西紅柿含有大量的維生素，這道菜特別適合小朋友吃，快來製作美味的白菜豆腐燒木耳。

主料

豆腐 ：300
西紅柿 ：1個
白菜 ：150
木耳 ：50

輔料

鹽 ：1勺
雞精 ：半勺
味極鮮醬油 ：適量
蔥蒜 ：10
韓國辣醬 ：半湯匙

具體步驟

1.1.木耳泡發；

2.2.豆腐、白菜、西紅料切小塊，切點蔥蒜備用

3.3.豆腐焯水，這樣一是燒製時可以更入味，二來可以更好地保持其形狀；

4.4.鍋內熱油爆香蔥蒜；

5.5.下入白菜豆腐；

6.6.加入西紅柿塊，然後調入醬油、辣醬翻炒均勻；

7.7.加入木耳後再點入適量開水小火燒製；

8.8.待豆腐入味後調入雞精、蔥花翻勻即可。

烹飪技巧

燒