黃花菜花生米燒大排製作簡單,味道鮮美啊,所需要的食材主要為大排、黃花菜。大排顧名思義,選自上等新鮮的豬大排,雖說骨多肉少,但是肉質極為細嫩,美味可口。黃花菜口感清脆,營養豐富。搭配上大排經過高溫你的處理,美味而又營養。吃上一口回味去窮。
主料
大排 :465輔料
桂皮 :適量具體步驟
食材:大排(已清洗切開)、黃花菜(已泡發清洗)、花生米(已煮熟)、桂皮、大料
在鍋中加入油燒熱,下入切好的大排翻炒翻炒
隨後,加2湯勺料酒
加適量的清水煮開
接著,合入已煮熟的花生米和已清洗好的黃花菜,擱入桂皮和大料翻動一下。
然後,加2湯勺老抽
加1湯勺冰糖
加1湯勺冰糖
調味煮開
最後,煮至湯汁差不多了,即成