菜花燒豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豆腐焯水後瀝乾，切小塊備用。

2. 菜花洗淨，掰小朵焯水，撈出瀝乾。

3. 炒鍋注油燒熱，下姜蒜末爆香，倒入菜花和豆腐炒勻，填清湯稍燉一小會兒，加胡椒粉和蠔油調味，最後放幾片胡蘿蔔調色，加鹽、蔥花、雞精炒勻出鍋。