豆腐燒菜花,這是一道小素菜。我們要是平常吃膩了大魚大肉,就應該做點小素菜來解解膩,換一下口味,同時補充一下維生素。這道豆腐燒菜花使用新鮮的豆腐以及油菜花來製作成的,味道比較清淡可口,但又不失風味。是一道非常好烹製的菜式。
主料
輔料
具體步驟
豆腐切塊加蒜泥、鹽醃製,準備好蛋液
醃好的豆腐佔蛋液,入油鍋煎
菜花切小朵泡水裡
起油鍋炒菜花
撒適量鹽繼續翻炒
加入豆腐繼續炒勻即可
.調味出鍋裝盤