美味油豆腐燒紅燒肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 :
500 油
豆腐 :
250 輔料
八角 :
少許桂皮 :
適量老薑 :
適量大蒜子 :
適量 具體步驟
1. 將帶皮五花肉去毛,最後選豬肚皮那塊的五花肉
2. 用溫水去豬腥血味
3. 將油燒到五層熱,放冰糖
4. 將糖炒成糖漿,放五花肉入鍋,加配料放入
5. 一次性放三碗水收汁,中途加一點點鹽
6. 湯汁收完放入老油豆腐翻炒
7. 起鍋前加入少許老抽上色