主料
輔料
具體步驟
1.鍋燒熱 倒油
2.蔥段放入翻炒
3.倒入切塊的豆腐翻炒
4.加入適量食鹽翻炒
5.加入豆瓣醬和適量水翻炒
6.翻炒入味即可
7.盛盤
烹飪技巧
豆瓣醬放進去後要多加點水翻炒至豆腐入味