準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘豆腐燒菜花是一道美味的菜餚,豆製品的營養是很豐富的,我們應該多吃一點豆腐,而且還可以調節內分泌,是不是很厲害,所以建議大家要經常吃,花菜是我很喜歡吃的,因為花菜吃著很清新,看著像花一樣,但是吃起來很不錯,豆腐燒菜花做法也很簡單
主料
豆腐 :
80 菜花 :
1顆 輔料
油鹽 :
適量料酒 :
適量生抽 :
適量雞精 :
適量蒜泥 :
適量 蛋液 :
適量 具體步驟
豆腐切塊加蒜泥、鹽醃製,準備好蛋液
醃好的豆腐佔蛋液,入油鍋煎
煎至二面金黃裝盤備用
菜花切小朵泡水裡
洗淨後焯水過涼
起油鍋炒菜花
撒適量鹽繼續翻炒
加適量生抽、料酒
加適量水加蓋燒開
加入豆腐繼續炒勻即可
調味出鍋裝盤