家常菜糖醋藕絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔切絲。

2.將蓮藕刨皮切片。

3.蓮藕切絲和胡蘿蔔拌均勻。

4.將適量的白糖，白醋，辣椒醬和鹽放入一個杯子裡。

5.將適量的礦泉水倒入放有調料的杯子裡，邊加水邊試味道，加到合適自己口味為止。

6.將調好味道的酸甜水倒入裝有切絲的蓮藕和胡蘿蔔的玻璃容器裡。

7.蓋上蓋子放入冰櫃兩小時取出。

8.這款小菜酸甜爽口，冰涼開胃。非常好吃。用同樣的方法可以用包菜，黃瓜，木瓜來做。

烹飪技巧

做這款小菜無需特別技巧，切片切絲都可以。關鍵調酸甜水得按個人口味來調好。