![家常菜糖醋排骨怎麼做好吃又簡單]( "家常菜糖醋排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
亨氏番茄醬 ：
50 排骨 ：
500 輔料
生薑 ：
5片 冰糖 ：
適量料灑 ：
適量生抽 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.1.排骨用涼水加熱焯除血水，撈出瀝乾水分。
2.2.排骨加入料酒，鹽，姜淹制15分鐘入味。
3.3.鍋內倒入適量的油加熱至7成熱，倒入排骨炸至表面金黃，撈出涼1分鐘，待鍋內油再次回溫倒入排骨復炸1分鐘。撈出備用。
4.4.鍋內留底油放入姜，番茄醬，倒入排骨和冰糖翻炒片刻，加入水，中火燒至20分鐘，待汁變濃稠時加入生抽。翻炒均勻，裝盤即可。
千里飄香谷
