家常糖醋絲瓜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

糖醋的做法有多種多樣，這次來嚐嚐糖醋絲瓜，這個熱量不高又美味的美食。鬆鬆軟軟的絲瓜帶有酸酸甜甜的味道，一口咬下去，裡面的汁頓時迸濺四射，那口感，就像是糯糯的又帶有點酸甜味的糕點，甜而不膩，酸而不澀，光是聞一下味道，就讓人繳械投降了。

主料

青椒 ：1個
絲瓜 ：3條

輔料

白糖 ：2茶匙
香醋 ：1湯匙
姜 ：3片
醋 ：1/2湯匙
生抽 ：1/2湯匙
蒜蓉 ：1湯匙
蔥 ：1段
雞精 ：1茶匙
香油 ：1茶匙

具體步驟

1.原料圖。

2.絲瓜切滾刀塊。

3.鍋裡放油，把蔥段薑片炸焦黃，倒去多餘的油。

4.大火倒入絲瓜和蒜蓉，快速翻炒。

5.調入糖，醋，生抽。放青椒繼續翻炒。

6.稍微變軟放鹽，雞精，香油即可。