準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘一般的人們會把菜花做出清清淡淡的味道,但是今天就讓我們來做一道不一樣的菜花吧!即這一道美味的家常糖醋菜花,菜花本來的口感就是脆脆嫩嫩的,如今我們給菜花增添了一件酸酸甜甜的外衣,這讓菜花的口感更加的飽滿,讓人吃起來很奇妙。
主料
菜花 :
400 輔料
水澱粉 :
適量鹽 :
適量陳醋 :
適量生抽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.薑切片備好
2.姜下油鍋煸香
3.菜花下油鍋翻炒,放入生抽
4.放鹽,翻炒到半熟
5.放入糖,醋,出鍋前放入水澱粉,快炒幾下即可
6.酸甜脆,很可口
烹飪技巧
糖和醋的比例是1:1